◐하루 달걀 1개, 알츠하이머 위험 27% 낮췄다

 

65세 이상 고령층이 달걀을 정기적으로 섭취하면 알츠하이머병 위험 감소와 
관련이 있는 것으로 나타났다. 알츠하이머병은 전체 치매 환자의 
약 60~70%를 차지하는 가장 흔한 형태의 치매다.

미국 로마린다대학교(Loma Linda University) 연구진은 일주일에 최소 5일, 하루에 
달걀 1개를 섭취하면 알츠하이머 발병 위험이 최대 27% 낮은 경향을 확인했다. 
섭취 빈도가 낮더라도 달걀을 먹는 노인은 알츠하이머 발병 위험 감소와 
연관되는 경향을 보였다. 한 달에 1~3회 섭취하면 위험이 17%, 
주 2~4회 섭취하면 약 20% 감소하는 것으로 관찰됐다.

연구 결과는 ‘영양학 저널(Journal of Nutrition)’에 지난 달 17일(현지 시각) 게재됐다.

이번 연구는 약 4만 명을 평균 15.3년 동안 추적 관찰한 ‘Adventist Health Study-2’ 
코호트를 분석했다. 그 결과, 달걀을 꾸준히 섭취한 사람일수록 
알츠하이머병 위험이 더 낮은 경향이 나타났다.

연구진은 달걀의 영양 성분이 이러한 연관성에 영향을 미쳤을 가능성이 있다고 
설명하고 .이런 생화학적 특성이 달걀이 뇌 건강 유지에 
도움이 될 수 있는 이유라고 설명했다.(중략)

(출처:동아일보)