가인포쉼터

사람은 산(山)을 걷는 것만으로 만병(萬病)이 치유(治癒)된다. 인간은 태초(太初)에 산(山)을 걸으며 진화해 왔다. 걷지 않으면 병(病)이 생긴다. 나이가 들수록 산(山)에 가야만 한다. 이유(理由)는 사람도 자연(自然)이라 자연(自然)과 조화를 이루어야 하기 때문이다. 山속에서 품어내는 음이온 등 여러 물질이 사람의 모든 질병(疾病)에 자연(自然) 치유능력(治癒力)을 주기 때문이다. 부족한 운동을 산행(山行)으로 보충하라. 이것이 자연(自然)의 섭리에 따르는 것이다. 사람과 자연(自然)과의 인연(緣)이 태초(太初)부터 그러하다. 산행(山行)은 인간(人間)의 숙명(宿命)이다. 현대인(現代人)은 산(山)을 떠나 별로 걷지않고 편한 생활(生活)을 하다보니 병(病)이 생겨 났다. 병(病)이란 기(氣)가 정체..

~멸치누룽지 만드는 방법~ 1. 볼에 밥을 담고 참기름을 섞는다. 2. 견과류를 굵게 다진다. 3. 밥에 견과류와 잔멸치를 넣어 골고루 섞는다. 4. 밥을 손으로 둥글납작하게 빚는다. 5. 달군 팬에 올린 후 은근한 불에서 굽는다. 6. 뒤집어가며 노릇노릇하게 굽는다. (출처: 중앙일보)

흔히 돼지고기는 속까지 익혀 먹으라고 한다. 소고기는 육회로도 먹는데, 돼지고기는 왜 완전히 익혀야 할까? 돼지 근육에는 기생충인 유구조충이 있을 수 있기 때문이다. 덜 익히면 이 기생충이 사람에게 들어와 소장에 기생한다. 기생충 알이 소장 벽을 뚫고 혈액으로 침입, 뇌의 중추신경계까지 감염시킨다. 가톨릭의대 미생물학교실 백순영 명예교수는 “이를 ‘신경낭미충증’이라고 하고 발작, 두통, 뇌신경 마비 등이 나타날 수 있다”며 “돼지고기를 먹고 신경낭미충증이 발생한 사례는 종종 의학지에 보고되니 주의해야 한다”고 말했다. 소고기라고 해서 기생충 감염 위험이 아예 없는 것도 아니다. 위생에 따라 감염 위험이 있을 수 있으며, 특히 소고기 패티는 충분히 익혀 먹지 않으면 대장균이 만들어낸 독소로 ‘햄버거병(용혈..

명의 허준이 쓴 동의보감에도 건강과 장수에 관하여 약보(藥補)보다 먹는 식보(食補)가 낫고 식보(食補)보다는 걷는 행보(行步)가 낫다고 했습니다. 우리의 뼈는 적당한 충격을 주어야 더 굵고 튼튼해지며 근육도 쓸수록 강하게 발달한답니다. 편하게 스트레스 없이 사는 것이 좋다고들 하지만 사실은 끊임없이 움직여야 건강해집니다. 자주 걷지 않으면 모든 걸 잃어버릴수도 있습니다. 누우면 약해지고 병들게 되지만 걸으면 건강해지고 즐거워집니다. 허리둘레는 가늘수록 좋고, 허벅지 둘레는 굵을수록 좋구요. 의자를 버리고 언제 어디서든 때와 장소를 가리지 말고 무조건 많이 걸으면 병의 90%는 도망간다고 합니다. ( 옮겨온 글 )

[캠페인] 외국인 시각에서 개선이 필요한 한국 식사 문화 외국인들이 본 한국 식사문화 “한국 식사문화 정 가득해 장점… 비위생 부분만 바꾸면 더 좋아” 모든 공용 음식에 ‘서빙 스푼’ 따로 두면 상당 부분 개선 ( 동아닷컴 캡처 )

[캠페인] 함께 집어먹는 상차림 이제 그만... 숟가락 섞지말고 반찬은 개인접시에 생활방역 첫발, 밥상문화부터 바꾸자 6일 생활방역 전환을 앞두고 동아일보 취재팀은 4, 5일 이틀에 걸쳐 서울의 여러 형태의 식당을 둘러봤다. 방역당국은 생활방역 실천을 위한 세부 지침으로 음식을 각..

출처 : 김미경TV

과일 껍질을 이용한 생활의 지혜 수박 수박 껍질의 흰 부분은 보습·진정 작용이 있다. 피부가 거칠거나 햇볕에 그을렸을 때 수박 껍질로 팩을 하면 좋다. 수박 껍질의 흰 부분만 잘라내 강판에 곱게 갈고 가제를 덮은 얼굴에 올린다. 15분 정도 지난 후 가제를 떼어내고 미지근한 물로 세..

출렁이는 중년 뱃살, 자세만 바꿔도 빠진다 거울에 비친 자신의 배를 보면 한숨이 절로 나온다. 젊었을 때는 한 끼만 굶어도 홀쭉해 졌었는데, 요즘 들어서는 몇 끼 굶는 것도 소용이 없다. 특히 배에 찐 살이 빠지지 않는다. 뱃살 빼는 데 좋다는 근력운동을 하는데도 큰 효과가 없다. 중..

오늘은 밖에 나갈 계획이 없어서 집에 있을 참이였는데 마침 집사람이 미장원에 간다고 하기에 혼자서 유투브에서 배운데로 'Apple Pancake'을 만들어 보기로 했다. 집사람이 있을 때에는 간섭이 많아서 오히려 방해가 된다 그래서 이런 일을 할때에는 오히려 자유롭지가 못해서 혼자 있을 ..